Skip to main content

Resep Nasi Goreng Kambing Enak dan Lezat

Apakah agan jemu karena nasi goreng yang itu – itu aja ? kamu jenuh karena nasi goreng yang topingnya telur dan ayampupuh ? manatahu ini, beta sempat mengemukakan ramuan nasi goreng yang kuno dan tentunya sedap, komplemen Nasi Goreng biri-biri. kamu sebenarnya bermaksud lama yang kira-kira lebih dahulukala menurut menyelenggarakan nasi goreng biri-biri di bandingkan sehubungan kala kalian mendirikan nasi goreng umum. biarpun, rasa yang diperdagangkan mulaisejak nasi goreng kibas ini banget enak tiada santiran. selanjutnya cara - aturannya :

Bahan dan Bumbu Resep Nasi Goreng Kambing

Bahan Yang di butuhkan untuk Nasi:
650 gr beras putih
700 ml santan
3 batang serai yang sudah di memarkan , ambil putihnya saja
2 lembar daun salam
1 ½ sdt garam

Bahan untuk kambing:
400 gr daging kambing
3  lembar daun salam
950  ml air untuk merebus
2  batang serai yang sudah di memarkan, ambil bagian putihnya saja
3  sdt kecap manis
3  sdt  garam
350 ml air
3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus untuk kambing:




5 butir bawang merah
5 siung bawah putih
3 cm kunyit yang sudah di bakar
2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt jinten
1 sdt merica bubuk

Bumbu – bumbu yang di gunakan untuk Nasi goreng:
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabe merah besar
1 ½ sdt bumbu kari bubuk
3 butir telur, kocok lepas
2 sdt garam
2 sdt merica bubuk
3 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing

Cara memasak nasi goreng kambing

Nasi
Rebuslah beras ke dalam santan dan tambahkan daun salam, serai dan garam. Aduk sampai merata secara terus menerus sampai semua bumbu dan nasi tercampur merata. Kukus nasi selama 45 menit.

Daging kambing
Rebuslah daging kambing dan 3 lembar daun salam ke dalam air mendidih hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Potong – potong daging kambing sesuai selera. Panaskan minyak dan mentega ke dalam wajan. Masukkan bumbu halus, sisa daun salam, daun jeruk dan serai tumis hingga baunya harum. Tuangkan sedikit demi sedikit air dan aduk sampai rata. Masak hingga semua bumbu dan daging meresap. Angkat lalu sisihkan.

Nasi Goreng
Tumislah semua bumbu halus ke dalam minyak panas sampai baunya harum. Pinggirkan di sisi wajan lalu masukkan telur yang sudah di kocok lepas sampai bentuknya berbutir. Masukkan tumisan daging kambing dan aduk hingga merata. Masukkan nasi dan tambahkan merica bubuk dan garam. Aduk semua bumbu , nasi dan daging sampai tercampur merata. Masak kurang lebih selama 7 menit dan taruh di piring saji. Anda bisa menambahkan taburan bawang merah serta kerupuk.

Cukup mudah bukan untuk Resep Cara Membuat Nasi Goreng Kambing? tentunya anda pasti bisa untuk mencobanya dan sajikan di rumah bersama keluarga tercinta.

Comments